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简易式皮萨*三款面点*肉骨茶[原创]
送交者: xiaofan [太守★☆] 于 June 15, 2005 14:27:18 已读

材料 6park.com
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肉糜 6park.com
小西红柿 6park.com
Cheddar Cheese(shredded) 6park.com
黄油 6park.com
厚片土司 www.6park.com

将黄油涂抹在面包上,再铺上虾,肉糜,小西红柿,最后撒上满满的Cheddar Cheese 6park.com
放进已予热的烤箱中层 375度F(173度C),时间约10分钟. www.6park.com

西红柿在经过烤的过程保有原味又带点酸,口感很特别,与Cheddar Cheese,虾,肉糜搁在一块,层次分明,四香外溢,外酥内软,就是简易式皮萨. www.6park.com

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小凡的幽雅时光 www.6park.com

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材料:“材料图片” www.6park.com

发面团 请叁考可爱造形面包 www.6park.com

葱末 6park.com
冬菇 6park.com
鱼酱(已调味) 6park.com
肉縻 6park.com
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把以上肉馅的材料充分搅拌均匀 www.6park.com

<第一步> www.6park.com

面团揉成长条,割成数份,再把面团压成薄园扁状(如包子皮的样子) www.6park.com

<第二步> www.6park.com

加入一小汤匙份量的肉馅,边缘收拢褶起来,压成稍扁的圆球状,再压上芝蔴,把沾有芝蔴的面团放入烤盘以保鲜膜松松盖住放在温暖无风的地方再发面一次. www.6park.com

<第三步> www.6park.com

待面团约两倍大时,松开保鲜膜抹上蛋水(一大匙水+一个蛋打匀),置入已事先于热15分钟的烤箱中以375度(190度),烤15-18分钟,面团成金黄色就完成了. www.6park.com

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多于的面团分成两份,一份做成小号包子,再次发面后,入笼蒸8-10分钟. 另一份杆成方形薄皮,上抹肉馅,从长的一方紧紧卷入成长条,刀切数份,同样的再次发面后,入笼蒸12-15分钟就大功告成了. www.6park.com

其实就是把包子以"烤"的型式变个花样现身,赶觉也像包了肉馅的小面包,再加上有鱼酱的馅--真鲜美! 大受孩子的欢迎,蒸的小包及肉卷不管热气腾腾或就冷而食都让人越吃越满足,欲罢不能. www.6park.com

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材料: “肉骨茶材料” www.6park.com

排骨 6park.com
市售肉骨茶药包 6park.com
冬菇 6park.com
蒜(去皮) www.6park.com

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沾料: www.6park.com

蔬菜油 6park.com
蔴油 6park.com
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香菜 6park.com
青辣椒 6park.com
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酱油 www.6park.com

煮一锅沸水,下排骨见肉的颜色变了捞起,冲凉,控干,置旁. 另烧一锅水先将肉骨茶药包,冬菇,蒜瓣煮20分钟,待药味出来后把排骨放进去,再将火转小,细细的煮约 35-40 分钟,入味后就可品尝食用. 吃时沾酱一块享用.由于口味重荤多于素,容易腻,所以喝好茶来调和一下是少不了的. 我家儿子连下两碗饭....真是好胃口在这热气袭人的日子. www.6park.com

小凡和肉骨茶都没想到会有百篇,肉骨茶正好遇上巧合罢了,在此谢谢大家的捧场,不管您留下足迹者亦或选择沉默潜伏,我和这百道小菜都以抱着感激及惜福的心境答谢个位对小站的热爱. 希望我傻傻的写食能带来大家呵呵的满意. www.6park.com

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