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小桃厨房: 红烧凤爪 韭菜猪肉饺[原创]
送交者: 小桃 [进士☆] 于 July 12, 2005 08:11:41 已读

红烧凤爪 www.6park.com

材料: 凤爪, 葱末, 姜末, 辣椒干, 八角, 桂皮 www.6park.com

做法: 将凤爪洗净, 沥干水, 放进锅里炸至金黄色 (这种做法是我的试验, 结果凤爪在锅里爆的很厉害, 大家最好不要按照这个做法, 或许可以试一试先把凤爪在热水里煮熟, 沥干再炸, 这样可能不会爆). 大家有什么更好的建议吗? www.6park.com

把炸好的凤爪放在冷水里泡软, 再沥干. 锅里爆香葱末, 姜末, 辣椒干, 八角和 桂皮,把凤爪下锅一起炒香,加酱油,一点盐和糖炒均,加适量水大火煮至收汁就完成了。 www.6park.com

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拌面配上凤爪,美味的一餐 www.6park.com

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韭菜猪肉饺 www.6park.com

大家对包饺子是最熟悉不过了,所以我也就不写做法了 6park.com
这是自己擀的饺子皮 www.6park.com

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这是包好的饺子 www.6park.com

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