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肉肉蛋蛋煲/蚝油花菜/葱香豆腐BY娇月
送交者: 娇月 [巡抚★★] 于 March 23, 2006 22:34:04 已读

肉蛋煲:材料~~肋排/鸡蛋.腌料~~淡色酱油/酒/胡椒粉/点淀粉.调料~~蒜/葱/姜/干红椒/蕃茄酱/糖/盐/上色酱油.做法~~1/将肋排切小块,洗净,用腌料腌入味[30分].2/将腌好的肋排入热油过一下,捞出备用.3/鸡蛋煮熟,去壳备用.4/起锅,加点油,油热后入葱/姜/蒜香锅,入备好的肋排和其它调料翻炒,加高汤,入煮好的蛋蛋.慢火煮30分~~40分.5/入煲里. 6park.com
蚝油花菜:做法~~~芥兰花切成小朵,洗净,用开水过一下,用蒜片拌一下,装盘浇上蚝油. 6park.com
葱香豆腐:做法~~~豆腐用开水过熟,切片,装盘.香菜/葱洗净切小丁.将香油/盐/生抽/味素拌匀,浇在豆腐上. 6park.com
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