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§ 迟到的南瓜甜葱饼 §[原创]
送交者:
独步
[布政使★★☆] 于 November 10, 2005 12:12:11 已读 次
秋天的印象中，自然少不了大螃蟹的点缀。
6park.com
大眼瞪小眼，当时还在发愁，怎么做南瓜啊？
先剖开看看再说。原来很多人喜欢吃的南瓜子是这样藏着的啊。
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心里有点谱了，再准备了些冰糖、水晶梨。
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水晶梨切小片，冰糖也用刀背敲成小块。
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锅里烧些水，然后把装好水晶梨片和冰糖的碗坐在水上。
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趁着冰糖梨膏在蒸的时候，从橱柜上翻找出新房东的打汁机来。
还有只沙锅，嘿嘿嘿。。。那是专门为了准备另外一顿美味餐而买的。
用蒸出来的梨膏甜汁倒入打汁机混同切小块的南瓜打成细浆。
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再来一包中筋粉。
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拿水混合面粉打成面浆，再切些葱花。
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放在一起搅匀，另外准备了个小碗，放了些食油进去。
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结果出来是这样的面团子，哈哈哈，你们猜味道是什么？年糕哇。
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这是正常没有放油烙出的饼，清晰可见饼上的气孔。
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开始变的酥香焦黄了。
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差不多的时候，再翻个面继续煎，南瓜葱香饼的样子出来了。
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哈哈，我是烙了一张又一张，烙了一张又一张。
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现在又要忙了，不能继续说道了。简单讲吧，皮蛋拌豆腐。
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这样简单吃，也不错。
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樱桃萝卜。
调用的是天津的独流醋拌糖加点盐。
味道很是酸甜香脆。
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还有一些最近做的餐饮，只好再等不忙时候发了。先谢谢大家欣赏了。
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好浓的秋意，好帖。顶啦！！
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921duck
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11/10/05
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i"d prefer that cake in sweet...heihei ^_^
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KaKa
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11/10/05
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你那个饼是甜的吧？
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16dots
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11/10/05
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支持!独步!你烙了一张又一张,我吃了一张又一张!味道好有极了!
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欣妍
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11/10/05
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跟老鸭家里曾经的一个小南瓜长得好像哦！
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luckyyoyo
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11/10/05
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要是参赛说不定第一哦........
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milan
(19 bytes)
11/10/05
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^_^ 烙了一张又一张！好玩！！看这个帖子就happy~
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永远
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11/10/05
(1)
邀请你。请申请吧，好吗？没什么问题的
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莫大先生
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11/10/05
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顶南瓜葱香饼，是咸的还是甜的？
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Pinky_Fantasy
(0 bytes)
11/10/05
(0)
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