荔枝肉 6park.com
材料:五花肉/土豆 6park.com
做法:1.五花肉切片,土豆 切丁 6park.com
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2.肉用酱油/盐/味精/糖/腌半个钟头左右,这一步我差一点忘了拍了,放了一点粉才记起来 6park.com
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3.把腌好的肉和土豆 放入适量的土豆粉绞绊均匀,还有颜色粉,颜色和荔枝的颜色一样,所以叫做荔枝肉,可惜我的条件有限,没有这种颜色粉,只能凑和点. 6park.com
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4.把调好的肉和土豆放在油锅里炸,炸到多黄色时起锅 6park.com
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5.剩下一点油,把蒜,炒一下放炸好的肉/适量的盐/糖/味精,然后勾芡后放醋和葱花起锅装盘 6park.com
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• 吃过一次，很怀念！欢迎参赛，加分顶置！！ - 921duck (0 bytes) 11/25/05 (0)
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• 再一次觉得五花肉真是好东西啊！上星期才知道英文是belly pork～ - 好小孩 (0 bytes) 11/25/05 (0)
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