从古至今，不论男女老少，不论春夏秋冬，不论体质如何，有不喝酒的，有不吃荤的，但没有不喝粥的。从来不需要想起，永远也不会忘记，粥与中国人的关系，正像粥本身一样，稠粘绵密，相濡以沫。 www.6park.com

粥可是好东西~制作简单，口味多样~配上一点小菜，清淡中回味着米香甜~今天给大家送上一道金银蛋鸡茸粥 www.6park.com

白米小半杯，青菜两三根，咸蛋一枚，鸡肉一小块
辅料： 盐少许
做法： 1.白米用水浸泡两三个小时。锅中放八至十倍水烧开，将米下锅。大火煮开后改用小火。
2.鸡肉略煮后切末，青菜取叶切末。
3.米煮约半小时后依次加入鸡茸、咸蛋，加少许盐调味。
4.待米煮烂后加入青菜末，稍微滚一下。即可出锅。 www.6park.com

注意一点：青菜末要最后放，放早了会被煮成深绿色～口感和色泽都会有损失～　 www.6park.com

www.6park.com

www.6park.com

www.6park.com

配菜 凉拌海带
www.6park.com

再配上煎饼
www.6park.com

www.6park.com

www.6park.com

www.6park.com

www.6park.com

www.6park.com

祝大家好胃口~

• 能提供做法和材料吗？~~谢谢 - “羊”太 (0 bytes) 12/03/05 (1)
  • 材料及做法~请进~ - guoshiyuan (632 bytes) 12/03/05 (0)
• it looks soooo delicious~~~ - 永远 (0 bytes) 12/03/05 (1)
  • 亲爱的,怎么又不说中国话了? - 兔毛毛 (0 bytes) 12/03/05 (0)
• 坐板凳喝粥吃小菜~~~ 想请问一下： - 小桃 (44 bytes) 12/03/05 (4)
  • 我家有一个大砂锅，负责煮~ 帖子里的那个是小的，负责盛 - guoshiyuan (0 bytes) 12/03/05 (0)
  • 砂锅烧热时温度很高，而且保温性很好~ - guoshiyuan (0 bytes) 12/03/05 (2)
    • 你的粥看着很糯,为什么我用砂锅就煮不好看呢? - 兔毛毛 (0 bytes) 12/03/05 (1)
      • 煮粥的时间是关键～我一般煮粥都要煮差不多１个小时～这样才糯 - guoshiyuan (0 bytes) 12/03/05 (0)
• 看了就有胃口，我也喜欢用砂锅。 - 921duck (0 bytes) 12/03/05 (0)