来源：华人资讯 于 2025年12月16日 18:32 》〉》返回首页
作为一位备受推崇的心血管外科医生，杰里米·伦敦博士（Dr. Jeremy London）致力于帮助患者预防和治疗心血管疾病，而他个人的健康饮食也为公众提供了重要的指导。
心血管疾病是美国的头号杀手，每年导致超过100万人死亡。伦敦博士近期分享了他避免食用的四种食物和饮料，这些食品被认为对心脏健康具有极大危害，他称这些食品会“毒害”人体，增加心血管疾病的风险。
在一段重新流行的TikTok视频中，伦敦博士深入剖析了为什么这些日常食品不适合任何想要保持健康的人群，特别是那些心脏病高风险群体。
1. 快餐：真正的“可食用食品”
伦敦博士严厉批评了快餐的健康危害。他表示，快餐中的食品并非“真正的食物”，而是经过超加工处理的“可食用食品”。这些食品虽然可以食用，但它们缺乏足够的营养，富含饱和脂肪、糖和钠，长期食用会对心脏造成严重影响。
“快餐中的许多食物，包括汉堡、炸薯条等，虽然在技术上是食物，但它们添加了大量的增稠剂、乳化剂、人工色素等添加剂，这些成分会引发体内炎症，升高血压，增加动脉堵塞的风险。”伦敦博士解释道。
2. 软饮料：液态死亡
伦敦博士特别警告大家不要饮用普通的软饮料，尤其是含糖和无糖版本的饮料。他称这些饮品为“液体死亡”，因为它们含有大量的糖分或人工甜味剂，这些成分会对健康产生深远影响。
一罐12盎司的普通汽水大约含有40克糖，这相当于四个甜甜圈的糖分。过多的糖摄入会升高血压和低密度脂蛋白（坏胆固醇），并导致动脉阻塞。而无糖汽水看似是更健康的替代品，但它们往往含有人工甜味剂，如阿斯巴甜、三氯蔗糖等，这些甜味剂已被研究证实与心脏病和中风的风险增加有关。
“人工甜味剂被认为通过引发高血压、炎症反应和体重增加，间接加重了心脏的负担。”伦敦博士强调。
3. 乳制品：需谨慎选择
伦敦博士还对乳制品提出了警告，尤其是含有高饱和脂肪的食品，如巧克力和奶酪。他解释说，尽管一些研究表明发酵乳制品（如酸奶）可能有助于降低心脏病的风险，但高脂肪的乳制品如全脂牛奶和奶酪仍然应该谨慎食用。
“我们是唯一在婴儿期后仍然饮用乳汁的哺乳动物，且我们饮用的乳汁来自其他物种。想一想，这种做法是否真的是自然的？”伦敦博士提出了这个引人深思的问题。
尽管研究显示摄入适量的全脂乳制品可能对心脏健康无害，甚至有益，但伦敦博士仍建议，若有心脏病风险的人群最好减少这些食品的摄入。
4. 酒精：对所有细胞的毒害
伦敦博士对酒精的看法尤为严厉，他警告说，酒精对身体每一个细胞都是“绝对有毒的”。即使是适量和偶尔饮酒，也会增加患心脏病的风险。长期饮酒会导致心肌病，这是一种逐渐削弱心脏功能的疾病。
“饮酒不仅会升高血压，还会增加压力激素皮质醇的水平，导致心率加快，进而加重心脏的负担。”他说。
世界卫生组织已经将酒精列为一级致癌物，并指出无论饮酒量多少，都不应认为其是安全的。美国膳食指南建议，女性每日饮酒量不应超过一杯，男性不应超过两杯。
心血管疾病在美国是导致死亡的头号原因，包括冠状动脉疾病、心脏病和中风等。伦敦博士的分享提醒人们，心血管疾病不仅仅是遗传问题，很多时候是由日常饮食和生活方式不当引起的。
“每年，美国有超过100万人因心血管疾病死亡。如果我们能够通过合理饮食和生活习惯的改变，避免这些致命食品，那么我们可以大大降低患病风险。”伦敦博士说。
伦敦博士的建议再次提醒我们，饮食习惯在心血管健康中扮演着至关重要的角色。避免快餐、软饮料、乳制品和酒精等“毒害”食品，不仅有助于降低心脏病的风险，也能改善整体健康。面对日益严峻的心血管疾病形势，公众应更加关注饮食的质量，选择更健康的食物和饮料，从而为心脏保驾护航。