来源：华人资讯 于 2025年12月28日 19:49 》〉》返回首页
随着茶与咖啡逐渐成为全球日常饮品，关于它们对健康的益处与影响也被越来越多的研究关注。最新的澳洲研究显示，在促进骨骼健康方面，茶可能略胜一筹，而每天喝超过5杯咖啡则与骨质密度降低相关。茶或咖啡，哪个对骨骼更好？
根据澳大利亚弗林德斯大学（Flinders University）发布的研究，研究团队分析了长达十年的数据，研究对象为近1万名65岁以上的女性。研究重点关注这些女性的茶和咖啡饮用习惯，并测量了她们的髋部和股骨颈的骨密度。股骨颈是髋部骨折常见的受伤部位，研究发现，喝茶的女性在髋部骨密度方面略高于喝咖啡的女性。
茶的优势与原因
研究团队表示，虽然茶为何对骨骼更具保护作用仍未有定论，但可能与茶叶中的儿茶素（catechins）等成分有关。儿茶素是一种天然的抗氧化剂，研究表明它可能刺激造骨细胞的活性，从而有助于提高骨密度。波士顿大学医学院的霍利克教授指出，尽管茶在此项研究中展现出优势，但差异较小，临床意义可能有限。
咖啡的“临界点”
研究还发现，咖啡对骨质密度的影响存在“临界点”。适量饮用咖啡（每天2到3杯）似乎不会影响骨密度；然而，每天饮用超过5杯咖啡的人，骨质密度普遍较低。专家解释说，这表明咖啡的摄入量对骨骼健康有一定影响，特别是在过量饮用的情况下。
专家建议：控制咖啡摄入量，适度享受
耶鲁大学的阿南教授提醒，研究中的饮用量数据来源于参与者自述，且未区分茶的种类和咖啡的冲泡方式、浓度。因此，虽然这项研究为我们提供了有价值的信息，但仍有一定局限性。专家建议，虽然不必完全放弃咖啡或转向茶，但若关注骨骼健康，最好控制咖啡的摄入量，尽量将每日饮用量保持在2到3杯以内。这一建议也与美国食品药物管理局（FDA）关于每日咖啡因摄入不超过400毫克的标准一致。