快餐巨头麦当劳近日在美国遭遇集体诉讼。多名消费者指控,这款长期以“限时回归”制造话题、拥有庞大粉丝群的麦乐排(McRib),在肉类成分上存在误导行为,涉嫌让消费者误以为其使用的是“猪肋排肉”,但实际并非如此。

根据起诉文件,案件于上月下旬在伊利诺伊州北区联邦地区法院提交。原告来自加州、纽约州、伊利诺伊州以及华盛顿特区,均为麦乐排的消费者。他们在诉状中指出,麦当劳多年来通过产品名称、外形设计和定价方式,让公众普遍认为麦乐排含有猪肋排肉,但实际上并不含任何真正意义上的“肋排”。
诉状称,尽管麦乐排的肉饼被塑造成肋排形状,名称中也直接使用了“Rib(肋排)”,但该产品真实使用的却是较低成本的碎猪肉,来源包括猪肩肉、内脏等部位,而非消费者直觉理解中的肋排肉。原告认为,这种做法在商业上构成“有意的障眼法”。
起诉文件写道:“‘McRib’这个名称本身就是一种精心设计的误导。麦当劳明知该产品并不含任何猪肋排肉,却在产品名称、外观和营销中刻意回避这一关键事实。”原告强调,这些信息对于理性消费者而言具有实质性意义,足以影响其购买决定,但麦当劳选择了隐瞒。
在麦当劳官网的配料说明中,麦乐排被描述为由“调味去骨猪肉制成的猪肉饼”。不过,原告认为,这种表述不足以抵消产品名称与形象所造成的误导效果,尤其是在价格和限时营销的配合下,进一步强化了“高品质肋排肉”的印象。
对此,麦当劳方面已公开否认相关指控。公司向媒体表示,这起诉讼“歪曲事实,其中多项说法并不准确”。麦当劳强调,食品质量与安全始终是其核心价值之一,麦乐排所使用的为“100%美国本土来源的猪肉”,并称公司一贯对配料保持透明,让消费者可以自行作出选择。
麦当劳还指出,麦乐排自1981年首次推出以来,早已明确定位为“猪肉饼类产品”,并非整块肋排。公司认为,消费者对该产品的理解不应脱离其官方成分说明。
公开资料显示,麦乐排在1981年问世后,因成本与市场策略等原因,逐渐转为“限时供应”商品,此后以不定期回归的方式出现在菜单上,并在美国市场形成独特的“怀旧型爆款”。正因其稀缺性与话题性,这款产品的真实成分问题,如今被推上法律与舆论的风口浪尖。
目前,法院尚未就案件是否进入实质审理作出裁定。若诉讼成立,案件不仅可能涉及消费者赔偿,也可能对快餐行业在产品命名、营销透明度方面产生更广泛的示范效应。