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不加一滴油的《西式苹果小蛋糕》,软软糥糥透着酸酸甜甜苹果香,2分

送交者: 糖粒儿[♀☆★★声望品衔11★★☆♀] 于 2023-12-03 4:05 已读 3894 次 4赞  

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钟就学会(图文+视频)。

两个苹果,两个鸡蛋,搅一搅拌一拌,一看就会做的《西式苹果小蛋糕》,软软糥糥的口感,酸酸甜甜的味道,无油配方好吃、好做、又健康!分享给大家。

用料:

鸡蛋2个

白糖10克

练乳10克

牛奶100克

低筋面粉60克

食盐0.5克

泡打粉2克

柠檬皮屑约3克

苹果2个约320克

半个柠檬汁15克

做法要点:

一、鸡蛋,牛奶,白糖少许混合,不需要加一滴油,筛入低筋面粉,加一点点食盐,泡打粉,和柠檬屑搅拌均匀备用


二、苹果去皮刨成薄片,挤入柠檬汁后与蛋糊混合,轻轻搅拌,倒入六寸模具,放入提前预热烤箱烤45分钟(中途表面覆盖锡纸)


三、出炉后自然冷却脱模,撒上糖粉切块即食

特点:

软软糥糥中透着苹果酸酸甜甜的味道,表面烤得酥酥脆脆的杏仁片更是锦上添花,无油配方简单到2分钟就学会


谢谢观看,欢迎订阅、点赞、分享!

用到的圆形烘焙纸简单裁剪方法见这个视频:

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