来源：华人资讯 于 2025年12月29日 20:03 》〉》返回首页
尽管近几年的食品通胀有所缓解，但对于常常采购早餐咖啡或晚餐牛排的人来说，2025年的价格变化仍然明显。根据cw39.com12月28日的报道，牛肉和咖啡的价格大幅上涨，成为了今年食品涨价的主力。2025年，牛肉和小牛肉（beef and veal）价格迎来了显著的上涨，涨幅远超牛奶、面包或鸡肉等常见食品。据联邦政府最新数据，从2024年11月到2025年11月，牛肉和小牛肉的价格上涨幅度在11%到25%之间，具体涨幅因不同部位而异。牛肩肉、牛臀肉和炖煮用牛肉块的价格涨幅最为明显。
为应对牛肉价格飙升，川普政府已宣布削减牛肉进口关税，但专家指出，干旱等气候问题等因素可能导致价格长期维持高位。
除了牛肉，另一大进口商品——咖啡的价格也在上涨。2025年，咖啡价格年内上涨了35%。为缓解价格压力，川普政府同样下调了咖啡的进口关税。
除了肉类和咖啡，蔬菜和水果的价格也有所上涨。例如，卷心生菜的价格较去年11月上涨了21%，罗马生菜上涨了12%。香蕉价格上涨了7%，而橙汁和饼干的价格分别上涨了12%和8%。
虽然整体通胀已有所放缓，但截至目前，2025年全年的通胀数据仍未完全发布。美国劳工统计局表示，由于政府停摆，数据发布时间推迟，这可能影响数据的准确性。根据12月18日发布的最新数据显示，整体通胀率为2.7%。不过，由于缺少10月的通胀报告，经济学家们对此数据的准确性持保留态度。
许多经济学家认为，12月的通胀数据将于下月发布，届时才能获得更为准确的经济数据。
根据美联社和NORC公共事务研究中心的调查，大多数美国成年人表示，最近几个月，他们注意到食品杂货、电费和节日礼物的价格有了明显上涨。