来源：News 于 2026年01月02日 20:14 》〉》返回首页
继首家门店开业时引发排队热潮后，美国传奇连锁餐饮品牌Wingstop正加速拓展澳洲市场版图。
（图片来源：News）
今年5月，Wingstop在悉尼Kings Cross高调开业，收获粉丝狂热追捧，如今第二家门店已落户悉尼西部的Penrith。
这家以炸鸡翼为招牌的餐厅，只是2025年扎堆登陆澳洲的众多美国连锁品牌之一。
2025年，多家美式快餐巨头纷纷抢滩澳洲市场：除了以风味炸鸡翼出圈的Wingstop，还有堪称孩子们梦幻天堂的家庭娱乐中心Chuck E. Cheese、主打方形牛肉饼的Wendy’s，以及软椒盐卷饼专门店Auntie Anne’s。
扩张势头最猛的当属Wendy’s，2025年已在昆州开出两家门店，并计划在未来十年内，在澳开设200家分店。Wingstop也稳步推进布局，悉尼西区新店已正式营业。
而澳洲美食圈最令人期待的消息，则是网红汉堡品牌Shake Shack即将空降——不过此次只是限时快闪。
这家2001年发源于纽约麦迪逊广场公园热狗推车的品牌，将于2026年澳网公开赛期间（1月12日至2月1日），在墨尔本公园中台地新区的TOPCOURT以及John Cain Arena开设快闪店。
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快闪店将主打招牌产品招牌牛肉堡：选用安格斯牛肉现制肉饼，搭配融化的美式芝士、番茄、生菜与秘制酱料，夹在香烤土豆面包中，一口超满足。
此外，还将推出澳网限定奶昔，这款限定单品仅在1月的TOPCOURT快闪店供应。得知能在这场澳洲顶级体育赛事中打卡传奇汉堡，不少澳洲网友激动不已。
一位社交媒体用户留言：“刚在吉隆坡吃过，汉堡绝了，真不敢相信它居然才来澳洲！”另一位网友也附和：“在新加坡吃过Shake Shack，超爱！”
然而，这些空降澳洲的美式连锁品牌，收获的评价可谓褒贬不一。Wingstop开业初期，门店外排起长龙，食客甘愿苦等数小时，只为尝一口招牌炸鸡翼与脆嫩鸡柳。
但热度过后，高昂的定价很快引发消费者不满：3块装鸡柳售价15.95澳元，5块装21.95澳元；若加购薯条与饮料，价格则分别飙升至21.95澳元和27.95澳元。无配菜的6块装无骨鸡翅卖16.95澳元，10块装20.95澳元；一份经典巫毒芝士薯条（淋满芝士酱与卡真调味料）也要9.95澳元。
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美食博主@c1ndyxie直言不讳：“这定价妥妥的美式风格，3块鸡柳就要15.95澳元。”她调侃称，这顿饭花光了自己一小时的薪水，但最终还是给这次用餐体验打了好评。
针对定价争议，Wingstop澳洲方面发言人回应称：“Wingstop是一家现点现做的休闲快餐品牌，并非传统速食店。我们坚持使用100%澳洲本地鸡肉，搭配高品质食材与浓郁风味，分量十足，这正是我们的核心竞争力。”
“凭借12种招牌风味酱汁与现制配菜，我们有信心为消费者提供市场上独一无二的用餐体验。开业首周末的客流超乎预期，周六日两天门店前都排起长队。我们为等候的顾客免费发放饮用水、巧克力、周边商品、雨披和雨伞，全力保障大家的排队体验。感谢悉尼消费者的厚爱，这只是我们的开始。”
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无独有偶，Auntie Anne’s在Parramatta Westfield开业时，也出现了凌晨4点就有人排队抢购手工软椒盐卷饼的火爆场面。
开业初期，由于需求过于旺盛，门店不得不出台限购政策，每位顾客一次只能购买3个卷饼。
但尝鲜过后，不少消费者吐槽卷饼“烤焦了”“味道很一般”。
Auntie Anne’s澳洲合作方Yu-Jin Lee与商业伙伴Johann Wong当时表示，门店开业后客流爆棚，限购是为了避免顾客空手而归。
相比之下，Wendy’s在澳洲市场的口碑一路走高。TikTok博主@hhollyrooneyy测评后称赞其招牌冻奶昔：“浓稠到能用勺子舀着吃，顺滑度又足够用吸管喝。”
她还特别推荐手工裹粉鸡柳：“这才是今天的全场最佳！”
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另一位美食博主@foodsack也对Wendy’s的产品赞不绝口，称香辣鸡柳“堪称速食界天花板”。不过他觉得芝士辣椒薯条虽不错，“其实没必要加芝士酱”。
值得一提的是，并非所有进军澳洲的美式连锁品牌都能站稳脚跟。去年，曾计划在澳开设300家门店的Carl’s Jr宣告进入自愿破产管理程序。
有网友还晒出悉尼市中心马丁广场Five Guys门店的照片，店内空无一人，并配文调侃：“热度彻底凉透了。”
Five Guys进驻澳洲已有四年，目前全澳仅开了5家门店，其中3家在悉尼，1家在墨尔本。
知名美食博主、能量饮料品牌创始人Russ Eats分析，这些美式连锁品牌在疫情后扎堆进入澳洲市场，但想要长久立足，必须做好两点改变：一是下调定价，二是增设得来速通道。
“澳洲消费者向来不喜欢大型连锁巨头。”他补充道。
Russ认为，部分品牌对菜单的本土化改良值得肯定，比如Wendy’s为澳洲市场量身打造的鸡柳产品；但也有品牌改得“过了头”。
“比如能量饮料Prime，完全没针对澳洲市场调整口味，刚进入时爆火，很快就无人问津了，因为大家根本不喜欢它的味道。”
“反观酒精饮料Four Loko，不仅改了基底配方，连罐身设计和容量都换了。”他无奈表示，“他们把Four Loko最核心的特色全改没了，那引进这个品牌还有什么意义呢？”
Russ亲自测评过Wendy’s与Wingstop，他对Wendy’s的评价颇高：“在美国，它走的是平价路线，但到了澳洲，定价确实偏高，不过味道真的很不错。”
在他看来，Wendy’s的定位介于麦当劳与悉尼本土汉堡店Chebbo’s之间。而Wingstop则被他评为“名过其实”，但他也承认，自己的粉丝对这个品牌的鸡柳评价很高。
“下一个可能爆火的品类应该是美式烤肉，这个赛道在澳洲目前还是一片蓝海。”Russ预测。
“黄金海岸有一家叫Briskets的店，正试图打造快餐版美式烤肉，他家的牛腩甚至比很多高端餐厅做得都好。”
“我的理想是，未来能出现像Guzman y Gomez、麦当劳、肯德基那样的美式烤肉连锁品牌。”
另一位美食博主Ange Eats则表示，Wingstop与Wendy’s的进驻，对他的“吃货生涯”而言是“里程碑式的时刻”。
“不用飞美国，就能在澳洲尝到这些传奇品牌，简直是梦想成真，也彻底搅动了澳洲速食市场的格局。”他感慨道。
他还特别期待Shake Shack明年登陆墨尔本的快闪店：“这会是该品牌拓展澳洲市场的关键一步，很想看看大众会给出怎样的评价。”