来源：SMH 于 2026年01月27日 17:36 》〉》返回首页
随着亚马逊（Amazon）宣布与高端生鲜连锁店Harris Farm Markets达成战略合作伙伴关系，这家国际零售巨头正式进军澳洲生鲜农产品配送领域，直接向Coles和Woolworths的核心业务发起挑战。自周三起，悉尼80个社区的居民可通过亚马逊网站上的Harris Farm页面购买数千种商品，涵盖了该高端零售商旗下的生鲜农产品、面包、肉类及鱼类。
除冷冻食品外，该品牌的大部分优质货品均已上线。
亚马逊将通过与高端生鲜连锁店Harris Farm Markets的合作，首次配送肉类、奶制品、鸡蛋和其他生鲜农产品。
亚马逊亚太区Prime订阅购物项目总监Arno Lenior指出，公司的必需品类别正处于高速增长期，年同比增长率已超过30%。
据悉，这一合作伙伴关系历时一年多才最终达成。Lenior表示，此前亚马逊注意到客户在购买杂货和个护产品时，生鲜食品一直是“缺失的一环”，而此次合作补齐了这一短板，让消费者能够在亚马逊平台上完成一站式的食品杂货购物。
在配送时效与资费方面，客户可选择当日或次日的两小时配送窗口，或选择无人看管配送。
亚马逊Prime会员购物满100澳元可享受免费配送，非会员免运费门槛则为200澳元；低于该金额的订单将统一收取15澳元运费。
此外，Harris Farm联合首席执行官Angus Harris提醒，线上商品的价格将比门店价格高出约10%。
成立于1971年的Harris Farm Markets是一家家族经营的食品杂货连锁店。它通过提供“农民市场”般的购物体验，并从本地供应商处采购精品农产品，为消费者提供了不同于传统超市的高端选择。
目前该品牌已拥有近40家门店，大部分位于新州。相比之下，亚马逊则是一个市值高达2.55万亿美元（约3.6万亿澳元）的全球商业巨头。
尽管其企业形象有时因追求极致效率而被指责冷酷无情，但Harris表示，正是因为亚马逊对客户体验的高度关注，促使他们决定与其合作。
Harris认为，这一合作有助于将Harris Farm品牌推广到目前服务范围之外的地区，且通过亚马逊完成的购物体验将成为品牌服务的有力补充，不会让客户失望。
在物流运作上，所有通过亚马逊下的订单将由悉尼内西区Leichhardt门店配货，随后由Amazon Flex的合同工送达。
不过由于工会对工人条件的担忧，这种配送模式正面临一定的监管压力。零售顾问Trent Rigby预测，这一合作将实现双赢。
他指出，这与九年前亚马逊在美国收购Whole Foods的举动高度相似：通过高端生鲜品牌的背书提升亚马逊在食品领域的信誉，而非稀释其品牌力。
Rigby认为，亚马逊与Harris Farm之间的品牌差异反而是其特色所在。亚马逊代表了便利、价值与速度，而Harris Farm则象征着优质、生鲜与本地采购，这种区分能让双方各展所长，精准吸引高价值客户。
Lenior透露，在确保为客户提供优质体验后，双方计划将这一生鲜配送服务推广至更多悉尼门店。
由于高通胀和生活成本压力，澳洲民众正倾向于将购物需求分散到多间零售商。通过Harris Farm提供生鲜产品，填补了亚马逊在澳的一个主要品类空白，或将进一步搅动澳洲超市行业的竞争格局。
与在门店购物相比，亚马逊客户购买 Harris Farm 的食品杂货将多支付10%的溢价。
2024年底，澳洲竞争与消费者委员会（ACCC）的调查数据显示，亚马逊的销售额已约占Woolworths总额的40%。
Coles首席执行官Leah Weckert曾直言，亚马逊的模式是对传统零售业务的“巨大颠覆”。
目前，澳洲生鲜配送领域的竞争愈发激烈。随着Menulog退出市场，目前的格局由Uber Eats、DoorDash以及深耕亚裔社区的Hungry Panda等玩家主导。
与此同时，DoorDash近期通过与Costco和Aldi的合作，在生鲜领域也取得了显著进展。
Rigby补充道，在线食品杂货销售额自疫情前以来已翻了一番，目前约占两大超市总销售额的30%。
随着配送速度成为核心竞争力，亚马逊与Harris Farm的联手，无疑让其成为了生鲜市场的重量级参与者。