能在2024 龙年的大年初一 在这里参加活动发一贴， 留下新年的气氛，以后就会成了美好的回忆。
大家过年好！昨晚的春晚，我错过了。老家那边的电视太久没人看，以前安装的碟形卫星天线，还能不能操作，接收中国的卫视节目还未知。
昨天早晨忙于祭拜祖先，又把这事给忘了，等到晚间再来老家，马上打开电视，打开卫星台，结果电视没问题，是卫星台已‘无讯号’，这个时候才发现，来不及叫人来修了，人家都收工回家过年了。每年大家都聚集在老家欣赏春晚，今年没得看了，只能各自透过自己的手机观赏。
我们的过年跟一般普通人一样，兄弟姐妹都回老家聚会。昨天年三十，我们这俗称：大吃日 ，这一天，母亲会煮比平时还要丰富几倍的菜来拜祖，拜好了才开始我们家族的新年团圆饭！
今年开始，我们身为子女的决定不再让母亲为团圆饭而操劳，大家分工合作，我嫂嫂，我老婆，弟媳都各自煮一些菜，姐姐妹妹因住城里，她们也有她们夫家的责任，所以不需给她们添增任何责任，有空了过来吃团圆饭就行了。
母亲因常年茹素，有交待，不必大鱼大肉，煮一些家常菜即可。老人家吃也没吃那么多，最重要的心愿还是希望过年期间能看到儿孙聚满堂，吃一顿团圆饭，这比给她再多再大的红包还要切实和有意义！
昨天一早我就像往常一样，买了早餐在老家吃，吃完泡两大杯普洱茶，上楼到自己房间来，第一件事就是打开电脑上留园，不一会，母亲从楼下来电了：要开始煮饭了吗？她问。
拜祖时间通常是早上十点，当时才八点半，我说还早，煮饭半小时就搞定了。可以看得出，虽然她已无需再动手做什么，但对于过年过节这样的大日子祭祖之事，还是显得有点而‘急’。想当年，她五点多清晨就起身来准备一切，深怕我们大伙都来了却没东西可吃，这就是母亲一生为子女的无偿责任，母亲辛苦了。。。
母亲这一通电话，我哪还有心情发贴？马上就下楼来，开始了她交代给我的‘大任务’。。。。煮饭！
她坚持用了几十年的‘量米神器’！（牛奶罐）要用什么量米，米需要下几杯，我都听她的。
可以进博物馆的神器！
母亲用手指一算，说五杯半，我要下米时，突然又说：6杯吧！多一点好，过年不能少！
遵旨！。。。。
看着我把米放进锅里了，母亲才放心走去客厅里继续念佛。。。
其实现在她也没心念了，一直看望大门，看看有人来了没。。。
弟媳先到，她把自己煮的几道菜先拿来，因还有其他事，她先去办了。
潮州光锵
卤蛋，豆腐
老婆也煮好带来了。。。
母亲最爱吃的炒明笋！以前母亲过年前买，（干的）一公斤才三四十元，去年年底，我们去店里一问，100元一公斤！还说，现在不买，下回120了！当时就买了4公斤。
明笋越炒越香，只是工太多，要煮很多次，煮到它软，才可以炒。
清炒杂菜
天贝
老婆准备了三道菜，我也要来一道吧！？
简简单单的‘炸云吞皮’。
种菜叔叔送的菜
嫂嫂弄的一道‘腐乳白菜杂炒’
我们的大吃日，团圆饭菜就如家常菜，不华丽，但真实！
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新年快乐，万事如意！